Modalità di consumo ideale: tipo classico da immergere in acqua per pochi secondi e poi condire con olio extravergine d'oliva, sale, origano e pomodori freschi. Si possono gustare anche variando con tonno o verdure sott'olio, o aggiungendoci del peperoncino o della mozzarella cubettata fine.
Caratteristiche salutari: senza grassi aggiunti,senza conservanti, appartengono all'antica dieta mediterranea.
Dimensioni: circa 9/13 cm
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0, semola di grano duro, acqua, sale,lievito