FETTE BISCOTTATE CEREALI,FARRO 270 g

È una buona fonte di proteine e ferro e contiene molta fibra. La sua proprietà principale, però, risiede nel contenuto di selenio e di acido fitico che contrastano l'azione dei radicali liberi, i maggiori responsabili dell’invecchiamento e di tutte le forme di degenerazione cellulare, per esempio i tumori.
Nel mentre il Grano Khorasan Kamut è considerato uno dei cereali più completi dal punto di vista nutrizionale. È composto principalmente da carboidrati, ma contiene anche una buona quota di proteine, circa il 40% in più rispetto al frumento.
Vanta un contenuto di vitamina E più alto rispetto a quello del frumento e anche la quantità di aminoacidi è superiore. Il Kamut contiene, inoltre, una buona quota di selenio, che ha proprietà antiossidanti.
Il tutto risulta molto digeribile dallo stomaco inoltre questa miscela dona al prodotto una consistenza corposa, croccante ma allo stesso friabile infine ma non per ultimo questa miscela è INIMITABILE per il suo sapore.

Ingredienti: miscela di CEREALI e SEMI 20% (contiene GLUTINE) (farina di tipo "0" di FRUMENTO, semi di SESAMO, SOIA integrale, farina di mais, semi di lino, farina di segale integrale, fiocchi di avena, farina di ORZO, miglio, malto), miscela per pane al farro integrale 17% (granella di farro, fiocchi di farro, fiocchi di purè di patate, granella di malto di ORZO, zucchero, destrosio, sale, addensante: gomma di guar, concentrato d'uva nera, estratto di malto correttore di acidità: diacetato di sodio), farina di "00" di FRUMENTO, farina di grano khortasan KAMUT 7% (contengono GLUTINE), acqua, LIEVITO compresso, olio di mais, strutto. Può contenere tracce di LATTE, FRUTTA A GUSCIO, UOVA.